上海品茶工作室外卖:茶艺师上门礼仪规范
规范服务,尽显茶艺风采
在上海品茶工作室外卖服务中,茶艺师上门的礼仪规范至关重要,它直接影响着顾客的体验。首先是着装礼仪,茶艺师应穿着得体、整洁且具有茶艺特色的服装,如传统的汉服或改良的茶艺服。像一位姓张的茶艺师,身着淡蓝色的汉服上门服务,其优雅的着装瞬间提升了顾客对品茶的期待。
到达顾客指定地点后,敲门或按门铃要有节奏,力度适中。得到允许后,进门要向顾客微笑问好,并主动换上自带的干净拖鞋。比如有一次,李茶艺师上门时,轻轻敲了三下门,待顾客开门后,礼貌地打招呼并迅速换好拖鞋,给顾客留下了良好的第一印象。
摆放茶具时要轻拿轻放,动作优雅。将茶具摆放整齐,按照茶盘、茶壶、茶杯等顺序依次摆放,同时要注意茶具的间距和布局。在冲泡茶叶过程中,茶艺师要专注认真,手法娴熟,遵循正确的泡茶流程,如温杯、投茶、注水等步骤都要做到位。
在为顾客奉茶时,要用双手端杯,杯把朝向顾客,面带微笑,轻声说“请品茶”。并且要时刻关注顾客的需求,及时为顾客添茶。交流过程中,茶艺师要使用礼貌用语,语气平和亲切,解答顾客关于茶的疑问时要专业准确。
服务结束后,茶艺师要将茶具小心收拾好,清理现场垃圾,保持环境整洁。最后向顾客致谢道别,给顾客留下美好的服务回忆。
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